Když tělo hladoví: Malnutrice ve stáří, při nemocích a poruchách příjmu potravy
Co se děje, když tělo nedostává palivo
Živiny jsou pro naše tělo jako palivo pro motor. Bez nich se systém začne postupně vypínat. Tento stav, kterému říkáme malnutrice (podvýživa), se netýká jen lidí s poruchou příjmu potravy, ale velmi často i seniorů, kteří ztrácejí chuť k jídlu nebo zapomínají pít.
Fáze 1: Vyčerpání rychlých zásob (prvních 48 hodin)
Nejdříve tělo spálí glykogen (zásobní cukr v játrech a svalech). Ten mozek potřebuje pro své fungování. Když dojde, objeví se únava, zmatenost, slabost a mozek přepne na úsporný režim.
Fáze 2: Spalování tuků
Tělo začne využívat tukové zásoby a přeměňovat je na energii. Člověk hubne. Pozor: Senioři nebo velmi hubení lidé často nemají téměř žádný tuk - jejich tělo tuto fázi přeskočí a začne hned ničit to nejcennější: vlastní svaly.
Fáze 3: Tělo požírá samo sebe (Katabolismus)
Když dojde cukr i tuk, tělo začne rozkládat vlastní bílkoviny. Bere si je ze svalů na nohou, ale i z těch, které nevidíme - ze srdce a dýchacích svalů. Člověk přestává mít sílu vstát z postele a zadýchává se i při mluvení.
Fáze 4: Přetížení jater a selhávání orgánů
Játra se snaží vyrobit energii z čehokoliv, co v těle zbude. Jsou ale přetížená a nestíhají čistit krev od toxinů. Pokud tělo nedostane pomoc, začnou se hromadit jedovaté látky v krvi a hrozí multiorgánové selhání (postupné vypínání ledvin, srdce a mozku).
Varovné signály: Čeho si všímat u svých blízkých
1. Nápadné hubnutí
- Oblečení na člověku "visí", pásek se musí utahovat.
- Vystupují klíční kosti nebo žebra.
- U seniora je varovný úbytek i pouhých 3–5 kg, pokud je nechtěný.
2. Změny v jídle a pití
- Časté výmluvy: "Já už nemám hlad", "Už jsem jedl", "Mně stačí jen čaj".
- Pije jen vodu nebo kávu místo plnohodnotného jídla.
3. Extrémní slabost
- Těžko vstává ze židle, má nejistý krok, často odpočívá i při krátké chůzi.
4. Změny psychiky
- Podrážděnost, apatie (nezájem o okolí), zmatenost nebo zapomínání. Mozek trpí podvýživou jako jeden z prvních.
5. Vzhled kůže a nehtů
- Kůže je papírově tenká a suchá.
- Lžičkovité nehty (prohnuté dovnitř) nebo bílé skvrny značí těžký nedostatek bílkovin a železa.
Jak pomoci a jak jednat
Důležité je jednat rychle. Pokud se jedná o seniora, můžeme citlivě nabídnout nutriční drinky (sipping), které dodají energii v malém objemu.
Pokud blízký odmítá pomoc: Můžete informovat jeho praktického lékaře. Lékař nesmí bez souhlasu sdělit informace vám, ale může na základě vašeho podnětu začít jednat směrem k pacientovi.
Kdy volat pomoc (155): Při extrémní slabosti, kolapsu, bezvědomí nebo pokud člověk už několik dní nepije a nejí. V případě ohrožení života může lékař rozhodnout o nedobrovolné hospitalizaci, kterou následně potvrzuje soud.
Podporu najdete také u odborníků, například v centru Anabell, které se specializuje na pomoc lidem s poruchami příjmu potravy.